Keleti Lakoma - Globalista Konyha pop-up vacsora

2014. április

péntek 19:30

étterem

Keleti Lakoma - Globalista Konyha pop-up vacsora

A londoni Zest étterem főszakácsa az A38 Hajón

Egy egészen különleges gasztronómia élményben lesz része ezen az estén a Hajóra látogató vendégeknek, ahol PopUp vacsora lesz Eran Tibi sztárszakács ételkölteményeivel, aki az egyik vezető londoni étterem, a Zest főszakácsa.

A menü

Arak, eper gazpacho, zsenge bazsalikom

Édes csípős vöröstonhal, harissa aioli, fűszernövények, kandírozott cékla

Marha hátszín, marha pofa, testes narancs bevonat, fűszeres zöld búza rizottó – szezonális zöldségek

Édesburgonya, ricotta fánk, ánizsbevonat, creme fraiche, fekete szőlő kompót

Mezze tál

A menü megváltoztatásának a jogát fenntartjuk, abban az esetben, ha egy alapanyag nem, vagy csak nagyon nehezen beszerezhető. Megértéseteket köszönjük!

További információ: itt

Helyfoglalás: itt

Esemény a facebookon

A helyszín